真空泵在食用菌產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用有哪些？其實(shí)，真空技術(shù)可以在許多方面應(yīng)用于食用菌產(chǎn)業(yè)。今天，螺桿式真空泵制造商深圳務(wù)明集成系統(tǒng)公司將與大家一起看看真空泵在食用菌產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。

　　如果真空技術(shù)應(yīng)用于食用菌產(chǎn)業(yè)，它可能涉及食用菌的栽培和后期加工:

　　培養(yǎng)過(guò)程中可能涉及的真空應(yīng)用包括真空浸漬、真空抽吸、真空發(fā)酵、真空冷卻等。首先，將培養(yǎng)材料浸泡在水中，通過(guò)真空浸漬快速均勻地預(yù)潤(rùn)濕，為后續(xù)滅菌處理創(chuàng)造條件。其次，培養(yǎng)料在運(yùn)輸和進(jìn)料過(guò)程中可以通過(guò)真空抽吸進(jìn)行多點(diǎn)運(yùn)輸，避免物料泄漏和污染。然后在培養(yǎng)料的發(fā)酵過(guò)程中，通過(guò)抽真空后通入氧氣進(jìn)行發(fā)酵，可以實(shí)現(xiàn)均勻的發(fā)酵過(guò)程，同時(shí)縮短發(fā)酵周期，廢氣更容易處理;最后對(duì)袋中的混合菌進(jìn)行真空滅菌和冷卻處理，使滅菌過(guò)程更加徹底，縮短了加工時(shí)間，減少了空間占用，避免了污染，提高了食用菌的產(chǎn)量。

　　除了栽培過(guò)程，食用菌收獲后的儲(chǔ)存和加工可能涉及真空保存、真空干燥和其他操作。為了抑制食用菌收獲后的呼吸，可以采用真空保鮮來(lái)延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。對(duì)再加工如黑木耳和銀耳的需要將涉及真空干燥和其他應(yīng)用，除此之外，還可能涉及真空預(yù)冷、真空冷卻、真空浸漬等。

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